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山东冷库,鑫鑫制冷服务(认证商家),山东冷库厂家 :
日照冷库安装,日照冷库,日照冷库设计原料的采收:适采收期的确定;把握好茶叶的成熟度和茶叶保鲜冷库 茶叶冷藏冷库
茶叶怎么储存适采收期的确定,对茶叶气调贮藏是至关重要的。必须严格要求,采收过早或过迟,都会对茶叶贮藏不利。采收过早,不仅茶叶的大小和重量达不到标准,而且风味、品质和色泽也不好。采收过晚,茶叶已经成熟衰老,不耐贮藏和运输。茶叶适采收期的确定应考虑到茶叶采后的用途、它们本身特点、贮藏时间长短、贮藏方法等。对用于贮藏的茶叶应适当早采,对一些有呼吸高峰的果实应在达到生理成熟和呼吸跃变前采收。采收期的确定方法,可采用感观测定、物理测定、化学测定,以及根据日历气象与茶叶生长发育的关系综合判断
预冷和整理;收购来的原料,应及时预冷。预冷的目的是迅速除去田间热,使其急速降温,冷却到适宜的温度,以有效地抑制腐败微生物的生长,抑制酶活性和呼吸强度,减少产品的失水和乙烯的释放。预冷可用专门的预冷车间或冷库,但预冷必须有计划地进行,安排好茶叶保鲜冷库
茶叶冷藏冷库 茶叶怎么储存原料入库量,加快入库进度,缩短入库时间。
整理:按照贮藏原料质量标准对原料进行严格地挑选,剔除异形、病虫、伤残等茶叶,并按一定质量捆把包装。整理加工可在预冷库库进行,工作力求快捷。没有预冷间应在阴凉处进行。
冷库中排除异味的方法
3、冷库排除异味的方法--臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。
冷库厂房
17.库房内灯具安装高度等于或小于2.2m时,应采用AC24V安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线(PE线)。
18.低于0℃的冷库库房内动力及照明线路均应采用铜芯耐低温橡皮绝缘电缆,并宜明敷。
19.穿过库房隔热层的电气线路
20.库房阁楼层内不得装置电气设备及敷设电气线路。
21.冷库电梯应由低压配电室以专用回路配电。